wow was für ein Post. #de-stem ist zwar grad im Urlaub aber die würden wenn sie wieder da sind sich sicher über einen solchen Post freuen und ein Vote da lassen.

Ich folge dem garantiert, da auch Biologe. Die Zeichnungen sind toll :D

*als Ergänzung zum Fazit

Die Aminos gelangen in das Lysosom, nicht die Nahrungs-Proteine. Mit über 3 Kilo Dalton gelangen diese ja nicht mal mehr aus dem Darmlumen in das Blut. Die Proteine die im Lysosom autophagiert werden stammen ja aus der Faltung in der Zelle selbst. Auf der Oberfläche löst dann wie du schreibst, das Leucin die Aktivierung aus. Da es den Schwellenwert von 3g Leucin gibt, sind tierische Proteine anaboler als Pflanzliche, das ist der Grund. Supplementiert man die pflanzlichen mit Leucin, dann verschwindet der Unterschied.

"Accumulating evidence suggests that the strongest independent predictor of muscle anabolic potential is the leucine content of the ingested protein source( 61 ). In addition to providing substrate for the synthesis of new muscle protein, leucine acts as a key signal for activating the muscle protein synthetic machinery. The leucine content of animal proteins is typically 10 % or greater, whereas the leucine content of most plant proteins ranges from 6 to 8 %. An exception to this rule is maize protein, which constitutes approximately 12 % leucine. The leucine content can be modified simply by adding free leucine to the protein source. Two studies have demonstrated that adding free leucine (2·5 g) to a meal-like bolus of casein further increases the postprandial stimulation of muscle protein synthesis at rest( 62 , 63 )."

(Gorissen und Witard 2017)