五味杂陈之:酸味十足

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最近我们的steemit上系列文章还就真不少!比如,@softmetal 的“不累,累,懒,药”,“风,花,雪”等,感觉蛮有意思,自己才疏学浅,只能依样画葫芦,写写这人生中的“酸甜苦辣咸”吧。既然是系列,就免不了来个前言,也好充个门面,尽量做的像模像样。

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越是行情低迷的时候,自我感觉做事写文章越是马虎不的,尽心尽力了还做不好那是个人能力和学识的问题,也是对事对物的态度问题,纵使我的级别达到了七十级或是更高,自我修养举步不前,也只是空有一副高手的架势,内力不及终有落败的时候啊!鉴于此,抛砖引玉在心里辗转良久,喜欢的,有灵感的,不同角度的,欢迎踊跃留言;发帖,既然当下没有多少钱可赚,我们图个热闹也不错啊!

羡慕什么?嫉妒什么?心酸什么?神马都是浮云!嗨起来!

生活中的“酸”你会以为与“醋”有关,但是“酸”的东西没有了“醋”照样酸的令人无法忍受,比如山楂,酸石榴,杨梅,海棠等等。“醋”的诞生增加了菜肴的美味,醋是谁发明的,又为什么叫“醋”呢?

传说在古代的中兴国,即今山西省运城 有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来,黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,就存放起来,在缸里浸泡。到了二十一日的酉时,一开缸,一股从来没有闻过的香气扑鼻而来。在浓郁的香味诱惑下,黑塔尝了一口,酸甜兼备,味道很美,便储藏着作为“调味浆”。这种调味浆叫什么名字呢?黑塔就把二十一日加“酉”字来命名这种酸水叫 “醋”。据说,直到今天,镇江恒顺酱醋厂酿制一批醋的期限还是二十一天呢。

我的师娘哈达开朗,一生滴醋不沾,我的老师却是腼腆内向,老师爱吃水饺必须蘸醋,半碗醋到最后一个水饺蘸不完就会一起喝掉,师娘每每都会无法忍受,哪怕平时聊天说起山楂或是柠檬,师娘都会有吐不尽的酸口水。

其实历史上把“酸”用到极致的当属三国时的曹操了!

南朝宋·刘义庆《世说新语·假谲(jué)》,魏武行役,失汲道,军皆渴,乃令曰:“前有大梅林,饶子,甘酸,可以解渴。”士卒闻之,口皆出水。乘此得及前源。这是一个成功的案例,把士兵心中的饥渴通过味觉丰富的想象利用到了极点,起到了事半功倍的效果!

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“酸”味丰富了人们的日常生活,也增添了日常生活里的诸多乐趣。有一种蚂蚁个头比平时见到的大许多,有一个惹眼的肚子,力大无穷,小的时候看到这种蚂蚁就会捉来,你猜会干嘛?你也不会知道,蚂蚁的尾巴是什么味道吧,小伙伴们都品尝过,酸酸的,透着欢笑和它的挣扎,长大了,没再干过这样的事!哈哈!可笑的童年!

“酸”令人想到“醋”,便有了诸般吃法,无论官场还是情场,有了种种“争风吃醋”,因“醋”来源于酒糟,大凡吃醋的都有一种痴迷,微醺的感觉,不然也就没有什么醋意可言!人生得意须尽欢,小小醋意可能就是你前进的动力,但掉进“醋缸”还是小心为上,上影的各种宫廷剧,各种心计,无不都在“酸”“上下功夫,真的是酸”死人没人能偿命啊!

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过犹不及,生活也是这样

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是啊!生活的酸楚所以不写也罢!

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