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RE: スターアニス @ スパイス講座~Star anise @ spiceLesson~
スターアニスかわいらしい形ですよね!うちの台所にもあります :)
私はパンに入れたり、冬はお菓子や飲み物に入れてみたりしたこともありました。あとはお友達がご飯と一緒にたいたのを出してくれて(中華風?)やさしーいおいしい味でした。カレーにも使ってみたいです。
スターアニスかわいらしい形ですよね!うちの台所にもあります :)
私はパンに入れたり、冬はお菓子や飲み物に入れてみたりしたこともありました。あとはお友達がご飯と一緒にたいたのを出してくれて(中華風?)やさしーいおいしい味でした。カレーにも使ってみたいです。
@akipponnさん
コメントありがとうございます。パンに入れるのですか!?
バターやジャムみたいな感じにするのだろうか。確かにスターアニスは甘味もあるので、お菓子や飲み物に合うと思います。カレーのレシピは近日中に公開予定です。
まるまるではなくておろして粉にして入れるのですが、乾燥イチジクと一緒に入れて、秋冬に赤ワインとあう感じの風味のあるパンになります。
カレーレシピ楽しみにしています :)
なるほど。。高貴な感じになりますね(笑)
秋口によさそう。メモメモ。ありがとうございます^^