SteemKitchen Contest #1 - broiled potatoes, Bratwurst & Beer (recipe, how-to) Bratkartoffeln, Bratwurst & Bier

in steemkitchen •  6 months ago

EN:
Greetings steemians! A new contest, a new meal and of course I'm in 😃

@steemkitchen is searching for some favorite local cheap & cheerful dishes.

My contribution to this is a local cheap lunch dish from the Ruhrgebiet - my home :-)


Broiled potatoes with Bratwurst and Beer


DE:
Moin Steemians! Ein neuer Contest, ein neues Gericht und na klar bin ich dabei 😃

@steemkitchen ist auf der Suche nach lokalen, preiswerten und tollen Gerichten.

Mein Beitrag dazu ist ein lokales günstiges Mittagsgericht aus dem Ruhrgebiet - meiner Heimat :-)


Bratkartoffeln mit Bratwurst und Bier

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EN:
If you got hungry now and want some more infos about this delicious dish, then check this out :-)

🌟 Where is it from?
Bratwurst with broiled potatoes is definitely a very traditional German dish and beer completes this perfectly 👌

🌟 Where did you get the recipe?
Of course, from my grandma :-)

🌟 Cost:
-2x Bratwurst about 1.20 €
-400g potatoes 0.50 €
-1x onion and spices about 0.50 €
(for one very good eater)


DE:
Wenn ihr nun Hunger bekommen habt und mehr Infos über das leckere Gericht benötigt, dann gehts hier weiter :-)

🌟 Wo kommt es her?
Bratwurst mit Bratkartoffeln ist auf jeden Fall ein sehr traditionelles deutsches Gericht und Bier rundet dies perfekt ab 👌

🌟 Wo hast du das Rezept her?
Natürlich von meiner Oma :-)

🌟 Preis:
-2x Bratwurst etwa 1.20 €
-400g Kartoffeln 0.50 €
-1x Zwiebel und Gewürze ca. 0.50 €
(für einen sehr guten Esser)

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EN:
So people, then start cutting the potatoes into small pieces.

The potatoes need the longest time to fry, so we give them first with a little bit oil in a pan.


DE:
So Leute, dann beginnt damit die Kartoffeln klein zu schneiden.

Die Kartoffeln benötigen am längsten, deswegen geben wir diese als erstes mit etwas Öl in eine Pfanne.

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EN:
Now roast the potatoes for about 20-30min, and cut in the meantime the onions.

The potatoes are perfect when they look nice golden brown.


DE:
Bratet nun die Kartoffeln für etwa 20-30min, und schneidet in der Zwischenzeit die Zwiebeln.

Die Kartoffeln sind perfekt, wenn sie schön goldbraun aussehen.

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EN:
Now it is time to cut the Bratwurst a little bit. By cuting the sausage you can prevent it from bursting or even falling apart completely.

And now is it time to add the onions and the spices to the potatoes.

🔔Do not add them before, otherwise the onions would fry too much and the spices will burn.


DE:
Nun ist es Zeit die Bratwurst ein wenig einzuschneiden.Durch das Einscheiden der Wurst kann man verhindern, dass diese aufplatzt oder sogar komplett ausseinanderfällt.

Erst jetzt wird es Zeit auch die Zwiebeln und die Gewürze zu den Kartoffeln zu geben.

🔔Fügt die nicht vorher hinzu, sonst würden die Zwiebeln zu sehr anbraten und die Gewürze verbrennen.

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EN:
That does not even look so bad!

And do not forget to spin the bratwurst in the meantime ;-)

I wish you a good appetite!


DE:
Das sieht doch gar nicht mal so schlecht aus!

Und vergesst nicht die Bratwurst zwischendurch zu drehen ;-)

Ich wünsch euch einen guten Appetit!

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EN:
Last but not least, the proof of original work :-)

At this point I would like to thank the @steemkitchen an if you also feel like participating in the contest then follow the link:

https://steemit.com/steemkitchen/@steemkitchen/star2-steem-kitchen-contest-1-win-10-steem-star2


DE:
Zu guter Letzt, ein kleiner Herkunftsnachweis :-)

An dieser Stelle möchte ich mich an das Team von @steemkitchen bedanken und falls ihr auch Lust habt am Contest teilzunehmen dann folgt dem Link:

https://steemit.com/steemkitchen/@steemkitchen/star2-steem-kitchen-contest-1-win-10-steem-star2

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Paderborner Pilger! Sehr gute Wahl. Schönes Essen - Einfach aber Lecker :)!

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☺️ stimmt, genau wie das Bierchen, günstig aber gut 👌

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Hallo @avizor, tolles Gericht, einfach und lecker! Schönes Wochenende Alexa

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Hey guten Sonntag Abend :-) WE is leider schon wieder rum... aber zum Glück kurze Woche 😀! Schön, dass du immer gucken kommst ✌️

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I love the recipe..... but i think im in love with that pan. Tefal ? I need to invest in one like that. I have a similar type set at home and I love them but here in my remote location i am not so lucky.

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Oh good eye :-) yes it’s a tefal, and we have also a company named WMF which makes very good kitchen products 😊

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Awesome entry @avizor, looks delicious!
A friend taught ne how to make Bratkatoffeln, just love it, but yours looks much better :)
Good luck with the contest!

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Hey darling! Thanks :-) Oh and thanks for the compliment 😊

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Thank you 🙃

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Cool danke / thanks!

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