The Diary Game: 1st August 2020 My 1 Day: Relax well in the woods and in nature

1 августа в этом году выпало на субботу. И она, что и говорить, получилась мощной. Проснулся рано, поработал за ноутбуком. Даже в выходные без этого у меня не обходится – такие времена. Словам, предложениям, статьям и другим текстам я посвящаю от 10 часов в будни и от двух-трёх минимум – по выходным. Не жалуюсь и не хвалюсь. Это уже образ жизни, и я люблю журналистику, литературу, блоги, вот это всё.

А дальше меня ждало главное приключение сегодняшнего дня – поездка в лес за грибами. Надо сказать, что в нашей  Владимирской области сейчас бум «царских»
белых грибов. Один знакомый даже выложил снимок, на котором красовались больше
двухсот боровиков. Честно говоря, и у меня была шальная мысль на них «нарваться».
Но мы предполагаем, а Бог располагает.

…На природу отправляемся с отцом.
Минуя просторные летние поля, многие из которых в окрестностях деревни
оказались обработанными и занятыми сельскохозяйственными культурами, оставляем
машину на краю леса. Дальше – тропы. Идём-бредём, стараясь особо не шуметь.

Лес, как и тихая охота, любят размеренность. Однако первую хвойную полянку
с лисичками я приветствую радостным возгласом. Есть!

Лес не так богат дарами, как в прошлом или позапрошлом годах. Но впереди ещё и август, и осень. Так что мы не расстраиваемся, гуляем, наслаждаемся. Вот он, тот выходной, когда нужно отдыхать от рабочих напрягов, суеты и даже постоянного обитания в интернете.

 Запечатлел чернику!

 А это что за ягоды? Костяника? Не уверен – не ем.

Подобные прогулки удивительным образом проветривают голову. Вот и тянет меня на поляны, просеки и в дубравы что есть силы. В будни никак не получается (думаю, вы ощутите это, знакомясь с постами моего дневничка), так что, возможно, теперь отправлюсь за грибами только в следующие выходные.

Одним словом, у меня получилась «тихая охота» в цветах солнца и без дождя.  А
что, если исключительно из лисичек грибной суп сварить?  Хотя понятно, что в нашем случае и замораживать грибы придётся, и жарить. С картошкой – самое то!

Пока мама доставала с антресоли огромные кастрюли, я вспомнил, как пару лет назад мы уже переработали  большой урожай лисичек. Тогда  по рекомендациям гурманов из интернета  мы сделали грибной паштет.  Для начала обжарили грибы с луком, нарезали отварные яйца, немного сыра, чеснок и острый перчик. Из приправ – перец и имбирь. А
потом загрузили все ингредиенты в блендер. С ним удобно.

В результате получилась вкуснятина без химических добавок, усилителей вкуса и аромата. Натюрель!

Вечером – впрочем, уже совсем скоро – я уезжаю отдыхать на дачу к лучшему другу. Там запланирован шашлык, и я обязательно покажу вам его -  наверное,
только завтра. Дело в том, что в краях, где расположена фазенда, с мобильным интернетом совсем плохо. И, наверное, для позднего вечера субботы это будет хорошо.

Напоследок хочу уделить внимание второй части моего дневникового проекта «Пишу и худею». Вообще я планирую практически каждый день немного рассказывать о своём питании и успехах в топке жира. Несколько лет назад я похудел на 30 килограммов. Сейчас примерно половина сброшенного в то время вернулась. Надо активно браться за себя снова. Больше двигаться, придерживаться сбалансированного питания, фиксировать результаты. Но без психозов и ультиматумов. То есть, к примеру, от сегодняшнего свиного шашлыка, который, к слову, я замариновал самостоятельно вместе с отцом, всяко не откажусь. Но добавлю к нему больше овощей и зелени: укропа, петрушки, лука, который бесконечно люблю.

От души желаю и вам хороших
выходных, друзья! Пусть всё получается, а дни приносят положительные эмоции.
Ваш @efim-off.

Большое спасибо  @steemitblog и @steemcurator01 за
организацию отличного творческого конкурса, который делает платформу более
интересной и насыщенной. О конкурсе я узнал от @vipnata.

#Russia