Ist eine coole Sache, solange euch bewusst ist, was Viehzucht im kleinen Rahmen bedeutet: viel Arbeit, kein Urlaub möglich, und finanziell ein Minusgeschäft. Es hat ja leider einen Grund, warum so viele Kleinbauern (u.a. auch ein Onkel von mir) aufhören, sogar wenn sie es eh nur noch nebenberuflich gemacht haben.
Aber natürlich: die Freiheit, von seinem eigenen Erzeugnissen leben zu können!
Wir wollen das nicht nebenberuflich machen, sondern als Hobby. Und jedes Hobby kostet Geld. Arbeit und Urlaub wird nicht so ein Thema sein, da wir jemanden haben, der für uns den Hof das ganze Jahr bewirtschafet. Wir wohnen alle in Wien oder der Umgebung. Da kann man nicht jeden Tag vor Ort sein. Dennoch wollen wir wöchentlich vorbeischauen und mitwirken. Aber das ganze Projekt hat jetzt noch cirka ein halbes Jahr Planungszeit😋
na dann ;-)