Vai ter de ser por aqui que o psos têm o RC a 0% 😂🤪😂
É muito simples! 😁
Numa panela grande (não precisa ser de pressão) deitas meio litro de vinho tinto e um copo de água (20cl), polvo congelado lá para dentro com uma cebola inteira.
Lume
Quando a cebola estiver completamente cozida (mole) o polvo está cozido.
reserva o líquido todo e corta o polvo em pedaços pequenos.
Na mesma panela (lavada 😂), azeite, uma cebola picada, uma malagueta (se gostares) meio pimento verde cortado em pedaços grandes ( para quem não gostar poder separar ou até mesmo retirar o pimento antes de servir), uma folha de louro e duas colheres de polpa de tomate.
cebola e pimento a refogar com o azeite e juntar o resto passados uns 2 minutos.
Quando estiver tudo bem refogado adicionar o polvo e deixar refogar mais uns 5 minutos mexendo.
4 medidas de arroz (por exemplo, se meteres uma taça de arroz, são 4 taças de líquido) do líquido da panela ( se faltar acrescentar com água)
quando o líquido (as 4 medidas) começar a ferver acrescentas 1 medida de arroz carolino.
mexer assim que voltar a ferver para o arroz não ficar todo junto no fundo.
retificar tempêros ( sal)
desligar o lume com o arroz quase cozido ( ao morder ainda se sente no meio um pouco rijo)
picar centros e deitar na panela (sem mexer)
tapar a panela durante uns 5 minutos para o arroz acabar de abrir.
Bom apetite! 😁
Vai ter de ser por aqui que o psos têm o RC a 0% 😂🤪😂
É muito simples! 😁
Bom apetite! 😁
É mais ou menos como faço o arroz de tamboril. Parece delicioso, hei-de experimentar, obrigada 😁
😋
Entretanto podes ir comendo (depois comes umas sandes para matar a fome 😂😂) esta feijoada 👉 https://steemit.com/pt/@onze/gourmet