Kue bawang

Saat lebaran tiba para ibu membuat atau membeli kue barang untuk menjadi salah satu pengisi toples lebarannya. Kue ini sangat familiar untuk saat ini bahkan sejak dahulu. Kue bawang terkenal lezat dan gurih sehingga sangat disukai oleh semua orang.

Kue bawang dibuat dari tepung roti yang ditambahkan dengan santan atau sedikit mentega, telur dan irisan bawang merah lalu iris kecil lalu digoreng. Pengirisan dapat dilakukan dengan mesin pengiris yang disebut ampia atau bisa juga diiris secara manual. Setelah itu lalu digoreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

Kue bawang dijual seharga enam puluh ribu rupiah sampai sembukan puluh ribu rupiah perkilonya. Kue ini sangat enak dijadikan cemilan di segala waktu.