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RE: Una Bruja en la Cocina: "Carne en Salsa de Mango"
Tienes razón @fmbs25!!! No había pensado en lo dulce del mango y que de esta forma ese dulzor queda en la salsa y no en la carne... Umn, aprendí algo nuevo... Yo he hecho algo parecido con el mango pero con pollo o chuleta humada (cuando se podían comprar) y queda muy bien pero nunca lo he hecho con carne de ganado (res). Tiene mucha lógica tu comentario de hacerlo aparte.
Todos los días aprendemos, y tienes razón, con el pollo y la chuleta queda genial, y puedes prepararlo como comentar, pues este tipo de carnes aceptan mas el dulce, de hecho quedan fenomenal.