Al fin a comer cachapas.!!!

in spanish •  2 months ago

Hola queridos amigos, feliz y bendecido domingo, hoy quiero compartir con ustedes esta pequeña reunión y el procedimiento que lleva el hacer unas ricas cachapas y los bollos de maíz que no pueden faltar.
Desde hace algunas semanas planeando este pequeño compartir junto con @karen16 ,@ysmael20 y @naza3783 ,y que como es domingo no debería faltar.!!

Screenshot_2018-08-26-17-10-44.png

Cuando llega esta temporada de agosto y sabemos que ya va estar listo el maíz para hacer cachapas nos reunimos para hacer la famosa vaca y juntar la plata para comprar el maíz.

Screenshot_2018-08-26-17-10-54.png

Primero que nada se debe deshojar el maíz para picarlo, algunos son mas rápidos y deshojan el maíz para sancocharlo y comerse el famoso jojoto venezolano con mantequilla derretida, es todo una delicia.

IMG_20180826_182359.JPG

Para obtener la masa debemos molerlo en una maquina, hay personas sobre todo los que se dedican a vender la masa lista que tienen maquinas con motor para facilitar y hacer mas rápido el trabajo, pero a nosotros nos toco sacar músculo y usar el brazo jejeje.

IMG_20180826_182346.JPG

Ya una vez el maíz esta molido, se pasa a la preparación con su toque de sal y azúcar para el rico sabor, y a veces al moler los granos de maíz estos sueltan un jugo o como le decimos leche del maíz y se le añade para hacer la masa mas suave.

IMG_20180826_183027.JPG

Para la preparación de los bollos de maíz, se utiliza la misma masa de la cachapa sin quitarle ni agregarle más, se escogen las mejores y más tiernas hojas para allí hacer los bollos, se envuelven y se amarran con hilo pabilo para cocinarlos en agua hirviendo y no se vayan a soltar.

IMG_20180826_183002.JPG

Ya una vez la cocción termina nos disponemos a degustar este delicioso plato de cachapas y bollos, que fácilmente podemos disfrutar con queso, mantequilla y suero o natilla, todo esto productos que se obtienen de la leche de vaca, y falto el cochino frito, pero en nuestro caso se nos fue corriendo, jejeje es broma. Y aquí podemos ver a @karen16 y a @ysmael20 con los deliciosos platos una vez ya listos.

Screenshot_2018-08-26-17-12-34.png

Fue una suerte poder concretar al fin esta reunión, y disfrutar de las muy esperadas cachapas y los bollos que no quedo ni para muestra, reunirse con amigos es crear recuerdos que perduraran en nuestras mentes y corazones que jamas olvidaremos, ya que con ellos compartimos experiencias y situaciones graciosas que nos han pasado.

Gracias por leer, comentar, votar y por apoyar a @yormely
Dios los bendiga.

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

En estos momentos estoy cenando bollos de maiz tierno y están deliciosos.

·

Son una delicia comerlos, sobre todo acompañarlos con café con leche.

Que sabroso es desayunar con una cachapa frita o un bollito con café. Espero pronto comer estas delicias.

·

Es uno de los platos mas ricos que existe.

Cachapa uno de mis platos preferidos y màs en esta época en plena producción.

Que delicia ricas cachapa con lo que sea, lo importante es poder disgustarla y mejor todavía si quedan para ese otro día, comerlas fritas con queso es lo mejor.

Saludos amiga, la cachapa más rica del año me la comí hoy!!! jejeje.

This post has been upvoted for free by @millibot with 5%!
Get better upvotes by bidding on me.
More profits? 100% Payout! Delegate some SteemPower to @millibot: 1 SP, 5 SP, 10 SP, custom amount
You like to bet and win 20x your bid? Have a look at @gtw and this description!

Nada mejor que eso

·

Así es @alejof19 es una delicia comer cachapa.

Congratulations @yormely! You have completed the following achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :

Award for the number of posts published
Award for the number of comments

Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

To support your work, I also upvoted your post!

Do you like SteemitBoard's project? Then Vote for its witness and get one more award!

Que buen posts amiga me gusto mucho haber compartido ese día contigo, estaban muy buenas esas cachapas. Gracias por compartir.!!!