¡Pisillo de Bagre!
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Amigos de Steemit feliz tarde, aquí les tengo una nueva receta para variar. Muchas veces estamos cansados de comer el pescado de la misma manera, y el bagre de río lo podemos hacer en sopa, guisado y frito; pero también se puede desmechar y hacerlo tipo pisillo, es muy sabroso, trae bastante carne y a todos les encanta acompañado de arroz blanco, y unos aguacates para un buen almuerzo. El bagre de río es muy bajo en calorías, esto hace que sea una opción perfecta para una dieta saludable. Posee un alto contenido en ácidos grasos saludables, si te alimentas con bagre regularmente, tienes la probabilidad de aumentar, de manera muy nutritiva tu ingesta de ácidos grasos omega-3 y ácidos grasos omega-6. ¡Espero les guste!.
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INGREDIENTES:
- 1 Bagre entero grande, 1 rama de ajo porro, 1 rama de cebollin, 1 rama de cilantro, 1 pimentón, 1 tomate, 4 dientes de ajo, sal al gusto.
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PREPARACIÓN:
- Sancochamos el bagre con una pizca de sal y suficiente agua.
- Aparte picamos finamente los aliños.
- Sofreímos muy bien los aliños y añadimos el bagre desmechado, mezclamos por 10 minutos y listo compañeros.
- ¡A degustar de este manjar!
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¡ES MUY FÁCIL DE PREPARAR ESTE PISILLO Y ESTA BIEN SABROSO, OTRA FORMA DE COMER PESCADO AMIGOS!
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@yiobri
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