Hola mis amigos steemianos, con ustedes una rica ensalada y fácil de preparar.

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Ensalada Tricolor

Ingredientes

01 Tomate Rojo

01 Zanahoria

05 Hojas de lechugas

Perejil

Aceite y sal al gusto

Vinagre

Preparación:

En un bol Grande colocar agua y dos  cucharadas  de vinagre, colocar las hojas de lechuga, la zanahoria y el tomate, a remojar un rato.

Como es ensalada cruda es recomendable pasar especialmente la lechuga por vinagre antes de preparar la  ensalada para prevenir bacterias, en los alimentos.

Luego proceder a rayar la zanahoria.

Picar en trozos pequeños el tomate.

Y finalmente agregar la lechuga, luego  picar finamente el perejil, agregar aceite, un poco de sal, y mezclar todos los ingredientes de la ensalada.

La llame tricolor por los colores de los vegetales usados, naranja, rojo y verde, pero esta ensalada también se le da el nombre tradicional de lechuga y tomate.

Y listo para servir.

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Fotos tomadas con mi telefono nokia lumia.

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