Galletas de mantequilla

  Hola amigos, hoy quiero compartir con ustedes unas ricas y fáciles galletas de mantequilla, las misma las aprendí hacer gracias a mi esposo y las realice en compañía de mi hija, les dejo a continuación los ingredientes y la preparación. 

 Ingredientes para medio kilo de galletas: 

500 gramos de harina de trigo  

200 gramos de azúcar   

1 cucharadita de canela en polvo

 2 cucharadas de polvo para hornear

  250 gramos de mantequilla

 6 huevos  

Vainilla 

 Licor al gusto

  

 Preparación:

 En un bol añadir la harina de trigo, el azúcar, la canela en polvo y el polvo para hornear y mezclarlos. 

  

Luego añadimos la mantequilla, los huevos, la vainilla y el licor, batir hasta lograr una consistencia cremosa. 

 

 En una bandeja para hornear enmantequillar y espolvorear harina para que las galletas no se peguen, agregar la mezcla en una manga pastelera y hacer formas de su preferencia.

  

Llevar al horno por 10 min a 250 grados luego dejar reposar por dos min y desmoldar

    

Pueden acompañarlas con un rico vaso de leche fria.

Espero que la disfuten. 

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soy @roxanaelizabeth