Pasta con Pollo y salsa Bechamel

Hola mis queridos amigos de Steemit.

Un domingo algo atareada y con pocos insumos en mi casa, se llego la hora de hacer el almuerzo, bueno pues se me vino a la cabeza algo rápido para hacer, tenia mantequilla, harina de trigo, algo de cebolla, una pechuga de pollo, un poco de leche y pasta que nunca me falta porque adoro la comida italiana o el intento de plato italiano que intento hacer las veces que cocino, jajaja.

En fin, decidí hacer pasta de pollo con salsa bechamel, rápido, económico y fácil de hacer, les explico, como hice de forma veloz este almuerzo que a pesar de los pocos ingredientes que tenía quedo delicioso.

Los Ingredientes que utilice, son los siguientes:

• 1 pechugas de pollo
• 250 gr. de pasta larga
• 1 cebolla
• 1 cucharada de mantequilla
• 1/4 de litro de leche
• 1 cucharada sopera de harina de trigo
• Sal al gusto
• Aceite.

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Preparación:
Comenzamos picando en cuadros la pechuga de pollo, luego vamos picando la cebolla en cuadros muy finos y pequeños, luego de tener estos dos ingredientes picados, procedemos a colocarle un poco de aceite al sarten donde cocinaremos el pollo y en otro sarten echamos la mantequilla para que se derrita, cuando ésta, este derretida le vertimos la cebolla picada y esperamos a que éstas se pongan un poco transparentes.

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Luego vertimos la leche a la mezcla de la mantequilla con la cebolla, dejamos cocinar un rato y procedemos a echar la harina, removiendo poco a poco hasta que espese, le colocamos sal al gusto y obtendremos la salsa bechamel, luego mezclamos la salsa con el pollo.

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Luego colocamos la pasta con el agua caliente y esperemos que se cocine, a la pasta la sazoné con un poquito de mantequilla y perejil picadito, solo falto un poco de queso parmesano pero el que le pueda colocar lo hace, sin embargo este plato de pasta quedo ¡Dios de la vida!.

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Espero que les haya gustado mi post y se animen a hacer esta rápida y económica receta, un abrazo.

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