Me parece excelente que existan alguno que otro restaurante con este tipo de menú. Actualmente no está abrumando el mundo de los alimentos transgénicos, por ello hay una necesidad muy grande de buscar nuevas alternativas y evitar que estas clases de alimentos tan perjudiciales se sigan elaborando. Comparto mucho tu opinión y espero sigas publicando post de lugares donde encuentres alimentos más saludables.