¿Te gusta comer sano? ¿Harto de Monsanto? - La alternativa del restaurante 100% ECO
Ayer celebré con mi familia el cumpleaños de mi padre en un restaurante muy Especial. Se trata de "Los Balcones", un restaurante muy especial en la provincia de Alicante que pretende ofrecer una alternativa saludable libre de transgénicos, aditivos, pesticidas y demás químicos con el que nos bombardean codiciosas compañías como Monsanto en detrimento de nuestra propia salud. Un asesino invisible que actúa día a día desde la sombra en la gran mayoría de productos que compras en el supermercado.
La propuesta de este restaurante es realmente atractiva. Todo lo que comes es totalmente orgánico, ecólogico y cultivado en su propia finca de 30 hectáreas. Es un restaurante familiar en un entorno hermoso y con más de 5 décadas de tradición. Y lo más importante: todo está delicioso, y no te sientes culpable después de comerlo.
El propio restaurante se define como: "Cocina saludable para personas que se preocupan por su alimentación. El menú varía con las estaciones del año ya que nuestro huerto ecológico es nuestra despensa y el mejor proveedor."
Aunque también sirven algo de carne de su propio corral, están especializados en platos vegetarianos, veganos, crudiveganos, sin gluten,
así como postress sin alérgenos pero con todo el color y sabor.
Sin duda, toda una experiencia gastronómica de vuelta a lo natural más que recomendable.
Con el paso de los años y la adquisición de consciencia del mundo en el que vivimos, mi preocupación por la calidad de los alimentos que introduzco en mi cuerpo ha ido incrementándose hasta concederle la verdadera importancia que merece. Nos envenenan todos los días con multitud de aditivos nocivos y nos tratan como mero ganado al que alimentar de la forma más barata posible.
Es por ello que pienso que adquirir consciencia al respecto es fundamental y que alternativas como este restaurante deberían popularizarse y noalizarse entre los hábitos de la gente.
Y tú . ¿Cuidas lo que comes? ¿Crees que deberían cambiar nuestros hábitos alimenticios y buscar alternativas más naturales y saludables? Me encantaría saber tus opiniones en tus comentarios.
Un abrazo y hasta el próximo post :)
Hola, cómo va la vida?...en referencia a tu pregunta...sí deberíamos hacer un cambio en nuestros hábitos alimenticios!!! es innegable que una vez que cambiamos esos hábitos experimentamos un cambio físico, mental y emocional. Ahora yo te pregunto a tí...cómo cambiamos nuestros hábitos de alimentación cuando el abanico de opciones es reducido? Gracias..que hagas un buen día domingo :)
Y se ve muy delicioso. Hay que cuidar el cuerpo, saludos.
Está muy bien que existan todo tipo de alternativas. Lo triste es que este tipo de restaurantes sea la excepción.
nice food , its looks testy i think so.
thank you for share your food.
good photography really you captured.
Thanks a lot for your comment. Glad you liked it :)
Wish I could get all the ingredients to prepare this, am so eager to taste
It is actually a free buffet. There were many dishes
Waaaaw saya mau la. Lihat gambar anda saya jadi lapar
Can't understand it sorry :/
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Excelente opción para cuidar el vehículo que nos porta aquí en el planeta. Si logramos comer realmente sano y adicionalmente a ello podemos disfrutar de un buen rato y buena compañía, la longevidad en estupendas condiciones es casi segura. Gracias por compartir tu post @albertoyago