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RE: Alcapate (Eryngium foetidum) la humilde especie que aromatiza nuestras sopas.
Saludos mi estimado @galberto, por aca le conocemos como cilantron, culantron o braguete de vieja. Es un hoja indispensables sin lugar a dudas en nuestras sopas.
En mi casa muy particularmente la usamos tambien para aliñar pollo cuando lo hacemos guisado tipo sudado, agrega un olor y sabor muy especial a nuestras comidas.
Se reproduce con gran facilidad, y no existe ninguna para que no tengamos unas matitas de estas en nuestros hogares.
Saludos fraternales mi estimado.
Cilantron eso es nuevo para mí pero es una delicia, pero mas braguete de vieja, eso esta bueno jaaaaaa, si que lo es grandiosa como saborizado y aromatizador para las sopas, solo lo he podido probar en sopas pero haré lo que me estas diciendo, con el pollo para saber degustarlo.
Si es muy versátil, en su reproducción, así que gracias a Dios podemos tener en casa siempre, infinitas gracias por la visita.