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RE: Alcapate (Eryngium foetidum) la humilde especie que aromatiza nuestras sopas.
hace dias @galberto necesitaba unas hojitas de esa planta ya que donde mi mamá nacian muchas por detras de la casa o cerca de donde se lava,pero se pierde por tiempo y ahorita no hay asi que no pude sazonar bien lo que iba a cocinar .esa planta es el famoso culantro de monte,muy distinto por su aroma del cilantro que conseguimos en los super o ventas de verduras,gracias por traerme esos recuerdos,feliz día
jaaa siempre es el patio trasero de las casas que tiene las especies aromáticas de tal manera que ala vuelta tenias el arsenal de especies así es en casa es así, cuanto siento que no pudieras aromatizar estos platillos, culantro de monte es un nuevo nombre que no olvidaré jamás, gracias por aclararme ese pequeño detallito, infinitas gracias por la visita te dejo mi voto en la billetera.