Como preparar un Salmon wow!
Chicos y Chicas aqui les voy a enseñar a cocinar un Salmon. ( use lo q habia disponible)
Aqui tienen un ejemplar de 2.5 Kilos
Si compras el pescado pide q le quiten las escamas y te ahorras el tipo
Hay q hacerle unos cuantos cortes por los 2 lados, esto ayuda a que se cocine mas rapido y q los condimentos penetren bien.
Ha que ponerle sal de grano, ajo, y ginger, un poquito de pimienta.
Rebanas limones
Con salsa de Soya dulce, la puedes hacer con miel, pon aceite de olivo y los limones y solo un poquito de salsa Soya (puedes agregar jugo de limon si quieres)
Mientras esto sucede hay q rellenar el salmon le puse green beans y calabaza (zucchini)
Compre Atun Rojo lo rebane y lo meti a la cabidad del pescado junto con las verduras y Sal de.Grano
Aqui esta nuestro salmon relleno, vierte el aceite y los limones sobre el salmon y introduce en la cabidad unos limones tambien ahi
Nuestro Salmon se ve wow
Le agrego perejil y amas aceite de olivo estamos listos!
Hay q poner el Salmon en Papel de aluminio, se le puede hacer una base de perejil, Rosemarie, llervitas de olor para traer frescura, el papel aluminio dale forma para que sea como una casa y que los vapores agreguen mas sabor al pescado y los vegetales se cocinan la sal de grano es super importante asi que de una manera maestra,pongan suficiente sal de grano en la cavidad (sin exajerar) para q el sabor sea perfecto
Despues de estar en el Horno por casi 2 horas a 180 grados tenemos un manjar. La temperatura puede ser al gusto siempre y cuando los vegetales no se sequen y obvio q el Salmon no se queme o quede crudo.
Y aqui lo tenemos un hermoso y delicioso Salmon, les aseguro que los vegetales seran losas deliciosos q hayan provado, el Atun tiene un sabor.exquicito
Invite a mis suegros a cenar de sorpresa y quedaron facinados con el Sabor el Salmon se sirvio con ensalada y arroz, wuala👏👏👏👏
Como buen mexicano salsa tabasco y salsa mil islas y mayonesita para acompañar fue un Salmon para recordar.
Un abrazo a la comunidad de Steem desde Australia, voten y resteem mi post por favor.
Hasta la proxima!
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