Saludos steemers, quería hacer mención en este espacio de un tema que todo venezolano ha oído en algún momento de sus vidas **el sereno**, veamos en qué consiste ésto.

El sereno pareciese un espectro para asustar niños[Fuente] (https://pixabay.com/es/fantasía-espíritu-pesadilla-sueño-2847724/)

¿Qué es el sereno?

Podemos encontrar varias definiciones de lo que es el sereno; la primera hace referencia al sustantivo que expresa el estado de una cosa (por ejemplo, el mar está sereno), también este adjetivo aplicado a personas nos habla de su estado de ánimo o emocional (por ejemplo, ante toda adversidad él se mantiene sereno), también puede hacer referencia a un tipo de vigilante que laboraba en horario nocturno en cierta época lejana en Europa y por último (y nuestro caso en estudio), tenemos que el sereno es cierta humedad en el ambiente que aparece por el cambio de temperatura entre la tarde y la noche y está humedad permanece incluso durante toda la madrugada.

Ahora ¿qué hace especial al sereno o por qué es tan reconocido? Podríamos decir que el conocimiento ancestral venezolano le dio la importancia que ha alcanzado ¿o quizás sea solo superstición? Pues estamos acostumbrados a oír no sólo de los más ancianos, los beneficios o los peligros de llevar sereno. Tanto es así que las bromas y risas por el tema nunca faltan, sin embargo el sereno forma parte de algunas recetas de forma obligatoria, incluso tiene propiedades medicinales.

Vemos entonces una dualidad, es malo pero es bueno, nos enferma si estamos cuando él llega pero también nos ayuda a ablandar los granos antes de cocinarlos, "mata" bebés que respiran el frío de la noche pero es casi un santo quitando males en la medicina tradicional... Así que les comentaré algunos de los terrores y bondades que nos trae este misterioso "ente".

El sereno malo

Este es el que desde pequeños nos advierten que debemos evitar a toda costa en ciertos momentos porque nos daña, nos enferma de los pulmones, contamina las comidas y por las noches te hala las sábanas mientras duermes (ésto último lo acabo de inventar). Entre sus propiedades dañinas, con sentido científico o no tanto, tenemos algunas de las que he recopilado.

• Daña los pulmones de los niños a temprana edad; resulta que el sereno al ser humedad en el ambiente nocturno, es frío en comparación al resto del día, genera un cambio abrupto para el cuerpo de un niño con poco tiempo de vida donde su sistema inmunológico no está desarrollado del todo, ésto realmente puede ser peligroso principalmente generando problemas pulmonares. Ah pero no es todo, el creer popular le agrega a esto que el sereno es transferible pues, según la creencia si un adulto ha pasado mucho tiempo al sereno lo trae consigo y le traspasa este frío al niño.
• Inflama y perjudica alguna extracción de piezas dentales, por el mismo frío que puede sentirse más intenso en la boca que se encuentra en estado de mayor sensibilidad.
• Trae efectos nocivos a la mente de las mujeres embarazadas ¿?
• Daña comidas que se olvide guardar al refrigerador o que reciba sereno directamente ¿será que el sereno es frío, pero no tan frío como lo es el refrigerador así que no conserva igual?
• Empeora enfermedades menores como gripe o fiebre; también hay mujeres a quienes les acentúa los dolores menstruales.

El sereno bueno

Pero como todo en la vida, el sereno también tiene sus propiedades positivas, principalmente medicinales.

• Ayudante en la cocina, entre los platillos que ayuda el sereno esta el dulce de lechoza (papaya), parte de la preparación consiste en dejar la fruta picada llevado sereno toda la noche y continusr la preparación al día siguiente(definitivamente si no se deja al sereno el dulce no quedará igual de bueno).
• Más recetas de cocina, no sólo el dices sino también en la elaboración de diferentes platos se "deja al sereno".
• Medicina tradicional, tales como dejar una cuchara toda la noche al sereno para frotarla en no sé cual parte del cuerpo o dejar al remojo y al sereno hierbas medicinales.
• Uso estético junto con las estaciones lunares el sereno podría influir en el posterior crecimiento del cabello si se corta empezando la noche y después de haber llevado sereno la tijera.
• Jardinería, al igual que el punto anterior, la jardinería se ve afectada por el sereno y la Luna en su respectiva estación en un mejor retoño, florecimiento y desarrollo de la planta.
  
  Y bueno así vemos que entre verdades y aparentes mitos el sereno ha estado en nuestra cultura desde muchos años atrás y sigue pasando de generación en generación y; que si no tenemos cuidado la próxima vez no podremos comer unos granos exquisitos por no dejarlos al remojo la noche anterior llevando sereno. Gracias por tomarte el tiempo de leer todo el artículo, será hasta la próxima.

Pero antes ¿Habías escuchado sobre el sereno? ¿Qué otras bondades o efectos negativos le atribuyen en tu familia a este fenómeno?