Producir: Cuándo,Cómo y Cuanto 2da Parte

PRODUCIR, ¿Cuándo, Cómo y Cuanto?

EN TUS MANOS OIZA

CUÁNDO
Para hablar de riego y saber cuándo regar, se requiere del conocimiento de fisiología vegetal; podría invitarlos a pasar un día de 24 horas para tener conocimiento de lo que ocurre en una planta con respecto al agua, pero como eso no va a suceder, voy a señalar un ejemplo que seguramente cualquiera de ustedes se ha podido percatar.

• Gramineas, maíz (Zea maíz), pasto elefante (Pennisetum purpureum): a falta del preciado liquido, sus hojas toman una forma envolvente, tipo embudo, es la manera de decirnos tengo sed, es un mecanismo de defensa que reduce su exposición (área foliar) a la luz solar, cierra sus esporas e impide o controla de esa manera el proceso de evaporación, mejor dicho evapotranspiración. Esto se debe a que la perdida de agua es mayor a la cantidad absorbida a través de las raíces, si ese momento se alarga con él se ve afectado lo que conocemos como función clorofiliana que a su vez está íntimamente relacionado a la capacidad productiva de la planta.

• La planta pierde la tradicional turgencia de sus hojas, la que nos muestra en condiciones normales y se tornan flácidas e indefensas, en ese momento si no actuamos, si no regamos, corremos el riesgo de perder nuestras plantas por marchitamiento o muerte por deshidratación.

ESTOMAS CAÑA DE AZUCAR Y TABACO

MARCHITAMIENTO Y PELIGRO DE MUERTE POR DESHIDRATACIÓN

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Cuando por efecto de los factores ambientales la transpiración es muy activa y la absorción muy baja, se presenta el fenómeno de marchitez. La planta marchita se reconoce fácilmente por la flacidez de sus tejidos, especialmente las hojas, estas se muestran colgantes, arrugadas y eventualmente cloróticas, se determina que una planta ha entrado al punto de marchitez permanente cuando se encuentra en una atmósfera saturada de humedad y su estado de marchitez persiste, sin embargo no implica la muerte de la planta a menos que no se agregue agua al suelo, pues en esta etapa la parte afectada serán sus pelos radicales(raicillas absorbentes), pero se puede ver retraso en su ciclo vegetal y rendimiento.

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En estos casos de marchitez la planta cierra sus estomas por flacidez de las células oclusivas, este cierre no es voluntario y tampoco debe interpretarse como una reacción de defensa a la sequía. También es frecuente ver en las plantas procesos de abscisión o caída de flores y frutos, o disminución en el tamaño de los frutos.

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Recuerden que he venido citando la relación entre suelo, agua y planta, no hay otra manera de explicar o de separar la importancia y relación entre estos elementos y dentro de ellos conceptos específicos como Textura, Estructura, Profundidad de los suelos, Espacio poroso, Infiltración, Excesos de Sales, Tipo de Agua y Estado de Disponibilidad.

MOVIMIENTO DEL AGUA EN EL SUELO

Las condiciones del suelo y su descripción las voy a obtener a través del análisis de laboratorio practicado a muestras para tal fin y en función a ellos requeriría hacer las pruebas de infiltración para determinar el movimiento del agua en el suelo a regar (tiempo de infiltración o percolación).***

***Existen lo que llamamos Familia de Curvas de Penetración, estas se usan para diseñar el tiempo de riego a aplicar para ese tipo de suelo.

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Todo esto tiene un nombre o definición USO CONSUNTIVO

Cómo Regar

• -Inundación: Consiste en cubrir completamente con agua la superficie que se desea regar y pude ser continuo o intermitente; es especial para el cultivo de arroz, Tambien puede utilizarse en pastizales, utilizando melgas con salida de agua “en la cola”.

• Surcos: Es el primer método utilizado en el mundo, muy adecuado para el riego de cultivos por hileras, especialmente cultivares de hortalizas, musáceas

• Aspersión: Es la manera como el ingenio del hombre trata de imitar a la naturaleza, es decir simulando el agua de lluvia. Especial para cultivos extensivos como la caña de azúcar, pastizales etc.

• Goteo: Una vez más el hombre en su lucha por economizar el recurso agua, incrementar su eficiencia en el manejo de ella crea este novedoso sistema “gota a gota”. Inventado en Israel, donde la disponibilidad del agua es reducida y su manejo requiere de alta eficiencia.

• Cintas: es ciertamente una variable del riego por goteo pero simplifica el manejo del mismo en cuanto a transporte, colocación y mantenimiento.

Cuanto Regar

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Todo el soporte fotográfico me pertenece y la Fuente son de mis apuntes y recopilaciones de años de trabajo

En la próxima parte trataremos el punto de los Sistemas de Riego en Venezuela y los requerimientos de algunos cultivos.