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RE: #Reto12Votos Semana 30 - Mi comida favorita: CHUÑO, COMIDA INDÍGENA DE CHILE, PERÚ, BOLIVIA...
Gracias por traernos una novedosa información. Desconocía ese tratamiento para deshidratar la papa y convertirlo en chuño. Una ingeniosa forma de conservar este alimento por más tiempo. Increíble hasta 5 años.
Una excelente estrategia para tener alimentos aun cuando en algún momento no haya buenas cosechas.