Su nombre científico es Bixia Orellana, su nombre se debe a Francisco Orellana el primer navegante del río amazonas. En Latino América es conocida por muchos nombres, Achiote, Urucú, Rocú, Bija, Benis, etc. y en Venezuela es conocida como Onoto. Es una especie botánica arborescente de las regiones intertropicales, se cultiva principalmente en Venezuela, México, Perú, Colombia, Ecuador y Bolivia.

Puede llegar a medir hasta 6 metros de altura, es de hojas ovaladas simples y su fruto puede llegar a ser atemorizante, está dentro de una capsula espinosa ovoide de color rojo o verde y cuando está madura se torna un color rojizo, se seca y ahí es cuando está lista para ser usada.

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Pero también tiene unas bellas florecitas

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¿En qué se usa el Onoto?

Pues se emplea como colorante y condimento en la comida popular, en Venezuela se utiliza especialmente para darle color a la Hallaca plato típico de Venezuela, para pigmentar el arroz, la pasta, el pollo, pescado y cualquier alimento salado que se quiera condimentar y dar color. El color del Onoto es muy penetrante.

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Antiguamente era usado por los indígenas para colorear sus telas y pintar sus cuerpos.

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Tiene muchas propiedades medicinales y entre ellas está:

• Entre los principios activos del onoto se encuentran los flavonoides, carotenoides (vitamina A), vitaminas del complejo B, C, leuteína, pectina, norbixina, glucósido de apiginina entre otros, siendo un buen arsenal terapéutico para un gran número de afecciones.

• Se usa contra dolores de cabeza, neuralgias, irritación, asma, inflamaciones, excoriaciones, disnea y pleuresia,​ la semilla molida es utilizada para tratar sarampión, viruela, afecciones estomacales, enfermedades del riñón, disentería y febrífugo, astringente y ligero purgante.

• Además los alimentos con alto contenido de bixina protegen los ojos de los rayo ultravioletas, siendo un buen antioxidante previniendo los síntomas de envejecimiento combatiendo los radicales libres.

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Estás fotografías se las realicé a varias plantas de Onoto
que tiene mi abuela en su pequeño huerto.
Estas plantas fueron sembrada por mi padre
un año antes de morir, las regaba y las cuidaba muy bien.
Y aún siguen creciendo y dando el mejor fruto.

Muchas gracias por dedicarme el tiempo.
Espero que les guste y les sea de útil la información.
Siéntanse libres de comentar ;)

Les deseo una feliz y hermosa semana.