Excelente post...es un planta que para casi cualquier comida la coloco por su sabor que aporta, yo tengo dos trucos, el primero la lavo y la coloco un rato en el congelador,el otro es que la coloco con agua y vinagre... Esto frena un poco el lagrimeo adicional si utilizas un buen cuchillo afilado no tendrás problema @critic-on