La dulcería Venezolana es muy diversa, y los dulces elaborados con harina de trigo son los más buscados. Entre estos encontramos al pan de leche, pan dulce, acemitas y al delicioso golfeado.

Los golfeados son mis preferidos.

Son muy utilizados para la mesa de los dulces en las fiestas de los niños.

Fuente
_{Imagen tomada desde el reto en el blog de Radiosteemit}

Huele a navidad amigos del reto top 10, hay que ir sacando el arbolito y todos los adornos navideños.

Esta semana voy a compartir en el reto top 10 unos deliciosos golfeados. Los ingredientes y el procedimiento para hacer la masa lo encontraran en el siguiente link:. Los ingredientes y el procedimiento para hacer la masa lo encontraran en el siguiente link:

https://steemit.com/spanish/@mafalda2018/retotop10-algo-que-compartir-curso-de-panaderia-pan-casero

“Los golfeados son unos pancitos enrollados en forma de caracol...”
Para mayor información visite aquí

1 kilo de masa para pan casero.
1 papelón
½ kilo de queso blanco duro para rallar.

1.- Se preparó la masa y se extendió con un rodillo en una bandeja.

2.- Se ralló el papelón y el queso blanco.

3.- Se le agregó a la masa estirada el papelón y el queso blanco rallado. Y se procedió a enrollar.

4.- Se cortó la masa y los golfeados se colocaron en una bandeja a la que previamente se le unto aceite. Se barnizó con huevo batido para dorar.

5.- Se metieron al horno 20 minutos. Luego se sacaron y se les puso queso blanco rallado por encima. Se colocaron en unos capacillos para colocar en la mesa de dulces.

Gracias a mi amiga Rosymar por ayudarme en la elaboración de los golfeados.

Se utiliza la masa para el pan casero. Si desea el pan más dulce; se le agregar una taza de azúcar y anís dulce. También canela en polvo.





Aquí les dejo una sabrosa gaita para que se vayan entusiasmando, es de Cardenales del Éxito y dices así:
“Huele a Navidad…”