Preparemos un rico Bizcocho 🍰🍰

in spanish •  10 months ago 
¡Hola usuarios de Steemit 😆! El día de hoy nos fuimos a la cocina a preparar un delicioso bizcocho 🍰 ideal para acompañarlo con un café o chocolate caliente, combinación perfecta 💕 para esas tardes en las que solo queremos disfrutar de algo dulce 😍.

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Comencemos a cocinar:

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina de trigo
  • Una cucharadita polvo para hornear
  • Una pizca de sal
  • Vainilla (opcional)

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Paso 1:

Tomamos los huevos y con mucha precaución separamos las claras de las yemas, reservaremos por un momento el recipiente con las claras y trabajaremos primero las yemas.

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Paso 2:

Vamos añadiendo el azúcar lentamente a las yemas y batimos hasta formar una especie de “crema”, luego incorporamos la pizca de sal.

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Paso 3:

Agregamos el polvo para hornear al mismo tiempo en que vamos incorporando la harina, y nos aseguramos de tener todos los ingredientes muy bien incorporados.

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Paso 4:

Es momento de trabajar las yemas, para ello debemos batir las yemas aproximadamente 10 min o preferiblemente hasta que las mismas estén a punto de nieve, tal como se muestra en la imagen.

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Paso 5:

Unimos ambas mezclas (yemas y claras) y comenzamos incorporarlas entre sí hasta obtener un sola mezcla, es importante que al momento de realizar este paso tengamos mucha precaución y siempre mezclamos con movimientos envolventes para evitar de esta forma perder el aire que se obtuvo con las claras.

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Paso 6:

En un molde para torta que se encuentre enharinado vertemos la mezcla y llevamos al horno, el cual debe estar precalentado a una temperatura de 180 °C. El tiempo en el horno será de aproximadamente 1 hora.

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¡Liisto 👏! Ya tenemos un delicioso bizcocho perfecto para las meriendas 🍰, celebraciones🎉 o incluso para esos días en los que simplemente tenemos antojo de comer un delicioso bizcocho recién horneado 😍, anímate a realizarlo y cuentanos como te va 😉.


💪💕Apostemosle a nuestro país, el cual siempre será nuestro hogar 💕💪

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