Bondades del Chayote!!!

Es un fruto que en lo personal no consumía desde niño por su particular sabor, sin embargo al pasar los tiempo fui poco a poco degustando del mismo por su altos nutritivos que me han ayudado a mantener la piel, el cuidado de mi cabello y las uñas más sanas, logrando un estilo de vida saludable. De igual forma mis abuelos y padres me informaron que la cáscara de la misma, la hierven y se toma en forma de té, con el fin de aliviar los riñones, cuando padecemos de alguna dolencia.

Entre los beneficios, que posee este fruto, podemos mencionar:

a) Mejorar la circulación sanguínea

b) Ayuda adelgazar

c) Es un especial analgésico y antiinflamatorio

d) Contiene vitaminas A, B y C

e) Evita la acumulación de líquidos, etc.

¿Cómo cultivarlo?

La hortaliza se adapta fácilmente a los climas tropicales y por supuestos Panamá no esta exento a la misma, solo se requiere un buen suelo abonado y abundante agua, es una planta trepadora y rastrera, solo esperar que los frutos nazcan y disgustar de ellos. En mi casa ya está creciendo paso a paso mi plantita.

En el arte culinario

Hoy día se disfruta del chayote en diferentes especialidades, combinándolo con otros ingredientes para deleitarse, la más común y sencilla es la ensalada de chayote y brócoli hervidos acompañado de una pechuga de pollo asada; fue mi cena en el día de hoy, muy rico por cierto por la cantidad de vitaminas que mi cuerpo requiere. Te invito a que te deleites del Chayote, hazlo y compruébalo...

imágenes de mi autoría