¿Por qué nos da sueño después de comer?
No puedo ser el único que cree que un buen plato de comida pueda reparar casi cualquier estado de animo. Y si eres como yo, sabes a que me refiero con coma por comida. ¿Pero por que nos da sueño después de comer? No es como si acabáramos hacer una rutina HIIT.
Se supone que la comida te da energía, así que ¿por qué te cansarías después de comerte unos macarrones con queso? Pues resulta que todo se reduce a qué y cuánto, estás comiendo. El triptófano es probablemente el culpable más conocido de las siestas post-cena, lo único es que el triptófano por sí solo no puede ser el culpable.
Algunos estudios han encontrado que una afluencia de carbohidratos tiene un efecto mucho más grande. Un plato de patatas hará que tu azúcar en la sangre suba y luego caiga, y cuando lo haga, el sueño te atacará con fuerza.
Por otra parte, si la comida que estás comiendo tiene carbohidratos y alimentos ricos en triptófano, los efectos se combinan - los carbohidratos básicamente limpiar el camino para el triptófano y así llegar a tu cerebro. ¿Emparedado de pavo? buenas noches, amigo. Y tampoco creas que olvidarte del pavo va a resolver el problema. Una gran cantidad de alimentos comunes tienen tanto o más triptófano, incluyendo mozzarella, tocino y soja.
Así que ya tienes una receta para las siestas. Pero si tienes hambre y tienes que mantener tu energía, ¿qué deberías de poner en el menú? La primera regla es la moderación. Las porciones grandes inevitablemente conducen a grandes accidentes. Pero una vez que tengas las porciones bajo control, prueba esto:
Avena: Sí, es carbohidratos. Pero la avena también tiene la ventaja de ser de combustión lenta. Velo de esta manera, si los anteriores mencionados eran Rapido y Furioso, la avena es Lenta y Calmada. Capisci?
Frijoles: Una taza de frijoles está llena de proteínas y te dejará lleno y satisfecho. Mejor aún, estabilizará los niveles de azúcar en tu sangre para que puedas mantener un ritmo constante durante todo el día. Advertencia: no comas mucho sino el sueño no será tu peor enemigo.
Almendras: Ricas en nutrientes, contienen tanto vitamina B como magnesio - el último de los cuales se ha relacionado con un metabolismo mejorado durante el ejercicio.
Huevos: También llenos de proteínas, los huevos nos dan un impulso en la mañana. Pero omite el tocino si necesitas permanecer alerta.
Si bien es importante permanecer a tu 100% la mayoría del tiempo, comer hasta más no poder y luego echarte una siesta debe estar entre el top 5 de placeres en la vida.
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Que buena informacion.. el triptofano haciendonos quedar mal.... bueno ya se sabe como combinar algunos platos.
Haha gracias :)
Buenas tardes @jc21.ramos
Desentrañando los misterios de las siestas; interesante.
Gracias :)