Perdon que hasta hoy te comente solo deje marcados tus post para no perderlos.
Aquí le llamamos cuajada pero se hace sola sin especies se que con ellas esto quedará exquisito le dire a la tía Emilia que cuando prepare la cuajada le agregué loroco o chile para que agarre sabor incondicional se que con oregano te quedara muy espectacular.
Sabea carla si luego de hacer el queso el suero lo hierves te quedara el requeson que es otro queso mucho mas suave y libre de grasa es muy rico no se si alla lo han intentado, la receta de crema pará espaguetis esta muy buena.
Fernaldia pandurata o Loroco, es una planta trepadora de la cual se extraen sus flores para ser utilizadas en la cocina de muy diversas formas ya que es una flor aromatica intensa que da muy buen sabor y olor . Las comidas especialmente a los quesos, pupusas, rellenos de loroco, y hay un sin fin de usos comestibles para esta magíca planta crece silvestremente pero le ha sido facil a algunos domesticarla y la producciòn se ha incrementado vendiendose en los mercados por libras.
Cuando tengas la oportunidad trata de identificarla te va a encantar, si te gusta la cocina la adoraras, quizá en el futuro publíque algo de ella ya que es muy bella y apetecible y en casa he estado moviendo algunas plantas.
Gracias por preguntar.
Ya he visto esa planta antes, identifico la flor, pero aca se utiliza mas como planta ornamental, que como condimento pues averiguare para probarla en la cocina gracias por los tips!! saludos y un abrazo!
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Perdon que hasta hoy te comente solo deje marcados tus post para no perderlos.
Aquí le llamamos cuajada pero se hace sola sin especies se que con ellas esto quedará exquisito le dire a la tía Emilia que cuando prepare la cuajada le agregué loroco o chile para que agarre sabor incondicional se que con oregano te quedara muy espectacular.
Sabea carla si luego de hacer el queso el suero lo hierves te quedara el requeson que es otro queso mucho mas suave y libre de grasa es muy rico no se si alla lo han intentado, la receta de crema pará espaguetis esta muy buena.
mira que buena idea para la proxima lo intentare a ver como me queda, gracias por comentar, saludos! por cierto que es loroco?
Fernaldia pandurata o Loroco, es una planta trepadora de la cual se extraen sus flores para ser utilizadas en la cocina de muy diversas formas ya que es una flor aromatica intensa que da muy buen sabor y olor . Las comidas especialmente a los quesos, pupusas, rellenos de loroco, y hay un sin fin de usos comestibles para esta magíca planta crece silvestremente pero le ha sido facil a algunos domesticarla y la producciòn se ha incrementado vendiendose en los mercados por libras.
Cuando tengas la oportunidad trata de identificarla te va a encantar, si te gusta la cocina la adoraras, quizá en el futuro publíque algo de ella ya que es muy bella y apetecible y en casa he estado moviendo algunas plantas.
Gracias por preguntar.
Ya he visto esa planta antes, identifico la flor, pero aca se utiliza mas como planta ornamental, que como condimento pues averiguare para probarla en la cocina gracias por los tips!! saludos y un abrazo!
Buscala y veras como la disfrutas.