Torta de piña | Receta fácil

Una receta increíble tradicional venezolana, cuyo sabor es exquisito y que hará que todos en casa se chupen los dedos y pidan más. Una torta deliciosa y saludable que vale la pena realizar y disfrutar.

Ingredientes:

• Harina de trigo 500 gramos
• azúcar 200 gramos / 100 gramos para el caramelo.
• Piña en rodajas. (Use 5 rodajas)
• Polvo de hornear una cucharada
• Huevos 4
• 200 gramos de mantequilla

Preparación:

-. Ponemos a calentar el molde con los 100 gr de azúcar hasta que se derrita formando el caramelo y agregamos 5 rodajas de piña sobre el mismo y reservamos.

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-. Batimos los 4 huevos con los 200 gr de azúcar hasta formar una crema espesa luego agregamos los 200 gr de mantequilla y seguimos batiendo.

-. Agregamos a la mezcla anterior los 500 gr de harina de trigo la cucharada del polvo de hornear que previamente habíamos tamizado.

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-. Cuando la masa está hecha la colocamos en el molde que tiene el caramelo y las piñas.

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-. Teniendo el horno pre-calentado a 180 grados colocamos en el nuestro molde con la masa y dejamos hornear por espacio de 60 minutos.

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-. Al pasar ese tiempo, sacamos del horno, y aún caliente desmoldamos. Y es todo a disfrutar.

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Inténtalo… no te arrepentirás.