Ensalada de pollo. // Paso a paso

in #spanish5 years ago (edited)


Hola amigos de steemit, nuevamente me encuentro aquí para regalar con mucho cariño una nueva receta de ensaladas.


Las ensaladas es un plato exquisito y sencillo de hacer, además es muy nutritivo, contienen muchas proteínas debido a la presencia de la carne de pollo, esta es una ensalada muy completa por los ingredientes que ella contiene. Las ensaladas suelen prepararse como acompañante a otros platos, y además cuando queremos comer algo ligero y sano las podemos comer solas.


Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 3 papas
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 cebollín
  • 1 tallo de célery (apio España)
  • 1 aguacate
  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Sal


Preparación:

  • En una olla con agua cocinar la pechuga

  • Agregar un tallo de célery y sal para que la pechuga agarre un sabor delicioso.


  • Cocinar a fuego medio y tapado durante unos 20 a 30 minutos o hasta que veas que la carne se despega del hueso.

  • Sacar la pechuga del caldo y aún caliente la desmechas (es más fácil). Reserva.

  • Aparte cocinar a vapor las papas y la zanahorias, hasta que estén blanda.



  • Luego picar en cubitos las papas, zanahorias, y unir con el pollo esmechado.

  • Agregar el aguacate picadito, la sal y mayonesa.


  • Este plato se puede acompañar con arroz, arepa, casabe o solo.


Fotos tomadas por mi celular.


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Ummm delicioso, es la combinación perfecta con el aguacate y unas arepas. Excelente receta Elena.

Saludos

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Se ve de un bueno, me encanta muy sencilla receta. @daysiselena

Eso se ve delicioso, la mía con casabe please.

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