Peculiar e Irresistible vegetales en crema!

in #spanish2 years ago (edited)

Los vegetales, aunque no sean los ingredientes con más sabor en todo el mundo, si son algunos de los alimentos que más nutrientes, vitaminas y minerales poseen; son capaces de fortalecer nuestro cuerpo con muy pocas calorías y al combinarlos se logra un gran colorido en nuestros platos.

En esta ocasión le presento mis queridos steemians una receta muy deliciosa, rápida y fácil de preparar especialmente para los pequeñines de la casa, que en ocasiones no son muy amigos de los vegetales y tenemos que hacer magia para que los consuman, realizando platos deliciosos, coloridos y diversos con estos ingredientes para agradar el exigente paladar de esos pequeñines.

Hace varios días estaba preparando un pastel de pollo tipo empanada gallega
(Receta que publicaré próximamente)
y al momento de hervir la pechuga decidí reservar el caldo para realizar esta cremita tan apetecible y deliciosa.

Ahora bien a ese caldo de pollo le agregue lo siguiente:

1 Apio, 1 zanahoria pequeña, 1 calabacín pequeño, 1 trozo de auyama, 200 gr. De hojas de espinacas.

DSC00367.JPGDSC00369.JPGDSC00370.JPG

Condimente con:
Un poco de ajo, cebolla, cebollin, cilantro, pimentón y sal al gusto.
Una vez hervidas y blandas nuestras verduras y vegetales lo procese en la licuadora con 2 cucharadas de leche.

DSC00371.JPGDSC00372.JPGDSC00399.JPG


Para servir
Lista nuestra cremita de verduras, La serví y adorne con un poco de cilantro picadito y coloque mi toque de locura personal Queso blanco en trozos. En casa les fascina el contraste que le da el sabor del queso con la espinaca y los vegetales.

¡Es irresistible!


Espero les guste esta receta y haya sido de su agrado.

Gracias por Leerme, seguirme y apoyar mi contenido.

Si gustan les invito a visualizar algunas de mis recetas publicadas


Texto original y fotos tomadas con Cámara SONY Cyber-shot
daysi separador final.jpg

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Oye que gran preparación, ideal para compartir como desayuna en una mañana con lluvia y un poco de frio jejeje, gracias por compartir mi estimada @daisy.diaz

Gracias si es una excelente opción y nutritiva

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Que rica y buena receta. Saludos

Gracias por comentar, riquísima receta

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Que rico!
En canarias se toma el potaje de berros con trocitos de queso blanco. Osea esta locura personal se da en las Islas Canarias también.
Y le añaden también gofio, claro 😊

Excelente sabor a nosotros nos fascina, gracias por el comentario

Amiga esa es mi cremita favorita, a mi niña también le encanta. Aunque no le he probado con espinacas. Una vez comí una que tenía un toque de parchita, lo colocaron arribita, a modo de decoración, y de verdad el sabor era exquisito. Además de sabrosa es muy nutritiva. Gracias por compartir, probaré con la espinaca a ver :)

Gracias por tu comentario también puedes sustituir la espinaca por acelgas. En casa adoramos esta crema y en estos tiempos de crisis donde es tan difícil comer completo nos ha tocado recurrir a los vegetales.

Hola tocaya. Como estas? Mi crema favorita desde que era una bebé. :)

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