Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla / Gastronomía Venezolana.

RICA AREPA VENEZOLANA
Buenas noches mi querida comunidad Steemit, aquí vengo a participar en un concurso un poco tarde pero seguro y participar es lo mas importante, me ha gustado mucho la iniciativa de @votovzla de dar a conocer nuestra gastronomía venezolana. Por sugerencia de mi querido esposo Vicente quiero compartir con ustedes algo que casi nunca falta en la mesa de los venezolanos la arepa, ahora con la escasez de harina la aprendimos a hacer de diferentes cosas como yuca, arroz, plátano, topocho, auyama pero originalmente es arepa de maíz.

La arepa es de origen venezolano se prepara con harina de maíz precocida, sal y agua esto se amasa hasta tener una mezcla suave se hace una bola redonda con esa masa y se aplana manteniendo esa forma circular, bien sea en un papel o en la mano, esta se asa en budare y luego en una parrilla o se frita como mejor les guste a las personas, también se preparan con maíz pilao.

La arepa es para los venezolanos un plato típico por excelencia que no falta en nuestra mesa, la comemos en el desayuno, como acompañante de ricos almuerzos y porque no en una cena, se puede rellenar con lo que mas nos guste: queso, carne molida o mechada, caraota, jamón, en fin con lo que se nos ocurra que sea agradable a nuestro paladar.

Estas fotos fueron tomadas con el teléfono de mi hija un motorola motox2g el 30 de enero de 2018, las mismas fueron preparadas y rellenas con carne molida, queso, jamón y tocineta para celebrar el aniversario de boda nro 46 con mi esposo quien me motivo a participar con ellas en este maravilloso concursos.