Cuando nos referimos a el aprovechamiento al máximo de los espacios, estamos hablando de la poner al 100% si es necesario la granja, esto nos permitirá ser autosustentables en el tiempo y mucho menos dependiente de otros. En la granja integral hemos tratado abarcar todos los espacios ociosos para convertirlos en productivos, dando así una sostenibilidad a los animales y a nosotros mismos como núcleo familia.

En estos momentos en la granja integral nos encontramos en la reproducción de semilla, esto con el fin de no ir a un comercio donde las semillas son un caos conseguirlas y al precio que al especulador quiera venderlas, así mismo logrando ser independientes. También nos permitirá en esta etapa abrirnos en dos rumbos:

1. Continuación de la reproducción de la semilla apartando la de mejor.
2. El consumo del rubro cultivado. Ya teniendo definido estas dos etapas, podremos ser sostenibles en el tiempo, contribuyendo con una buena alimentación y un buen trabajo.

QUINCHONCHO

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Es una leguminosa muy consumida, en la planta se recolecta en vainas secas o verdes. Luego de ser recolectadas se van sacando los granos de las mismas, aproximadamente 5 o 6 granos por vaina. Si deseas sembrarlas el mismo grano es su semilla, acá dejare el artículo de referencia (click aquí).

AGUACATE

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Para algunos es una hortaliza, para otros es una fruta, por ser su fruto producto de un árbol que puede alcanzar alturas de 20 metros, situación que no es recomendable pues se hace más difícil bajar la producción y las ramas son muy frágiles, así que lo mejor es mantenerlas bajitas, porque además cuando esta floreado, el viento siempre quiere jugarnos malas pasadas y nos puede tumbar la futura cosecha. Acá dejare un articulo de referencia (click aquí).

MAÍZ

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El maíz que cultivamos en la granja es una variedad ancestral llamada “potrerito” el cual es un maíz amarillo y tiene una antigüedad de 30 años aproximadamente, este mismo ha pasado por una generación por lo que tiene una gran importancia. Esta semilla de maíz me la regalo un amigo llamado Walterios Lanz.

MENTA

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La menta es una de mis plantas favoritas, puesto que de ella elaboro un té, que no tiene que envidiarle a ninguno comercial, esta planta crece por esquejes y se ha propagado en cantidad en la granja. Si deseas ver como es el proceso de la menta (click aquí).

TOPOCHO

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Las plantas de topocho han tenido una historia muy cómica, puesto que me las regalaron como si fueran plantas de plátano y yo esperando plátano y me salió fue topocho. Referencia del articulo (click aquí).

CILANTRO

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Esta planta es muy rica en sopas o para condimentar algún alimento, si bien es cierto esta planta yo mismo estoy trabajándola puesto que conmigo tiene 3 años y con el pasar de los años voy mejorando su genética ya que me fijo en las características que quiero que posea, así mismo dejo que entre en floración y extraigo la semilla. Si deseas ver su cultivo (click aquí).

DIVERSIFICANDO LOS CULTIVOS

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Esta practica de diversificar los cultivos se toma mucho en cuenta en la agroecología, esto para mantener un ciclo en torno a la naturaleza; es decir; toda planta tiene su plaga (insecto) que la devora, así pues, la otra planta posee otra plaga que se alimenta el insecto plaga de la primera planta y así sucesivamente. Evitando colocar insecticidas (químicos) que perjudican los alimentos que nos vamos a comer.

_{Dando mis conclusiones}

ASÍ QUE A SEMBRAR TODOS!