Las Manzanas Horneadas (Vegano), La Mejor Munición de Lituania (+ fotos mías)

Mientras en el sur de España la gente lleva vestidos y pantalones cortos, para el desayuno come las naranjas recientemente recolectadas de su jardín y por la noche beben tequila con los limones del jardín de su vecino...

Aquí en Lituania ya entró el señor espantoso Frío que no para de picar las narices de los grandes y chiquititos pobrecitos que están corriendo a los trabajos, escuelas, supermercados... Otros países, en nuestro caso, estarán en pánico con las lágrimas cayendo bajo de las mejillas como si fuera una cascada... Pero los lituanos saben perfectamente bien lo que hay que hacer. Las calles se llenan de las personas que parecen terroristas con las bufandas completamente cubriendo todas las caras, las manos no se ven más dentro de estos gordos y peludos guantes de algún animal desconocido, y los cafés, los restaurantes, las pastelerías están repletas de olor a manzanas, canela, azúcar flor y clavo. Esa es la munición principal de Lituania que está predestinada para protegernos de las guerras, la pobreza y el odio. Todo bien por ahora.

La receta que quiero compartir hoy contigo es muy simple y a diferencia de los pasteles de manzana, es saludable para cada uno (consiste de manzana y especies). Además, es apta para veganos y vegetarianos. Si estás preocupado y no sabes que preparar para tus amigos que acaban de meterse en el grupo de Vs, no te preocupes más porque aquí encontrarás la respuesta. :) 

Traigamos el olor mas agradable a tu casa. 

Ingredientes:

Manzanas, canela, clavo, edulcorante (azúcar, miel, jarabe de arce...), azúcar flor y un poco de nuez (uso las avellanas picadas)

 Preparación: 

1. Lava las manzanas  

2. Vacía la manzana por dentro

3. La masa que has sacado de las manzanas, la tienes que picar y mezclar toda con la canela, clavo y edulcorante.

 4. Pon toda la masa dentro de cada manzana y hornea 25-30 minutos a 200 C. Cuando las manzanas estén blandas, tómalas y esparce el azúcar flor con las avellanas. 

Sientes que el otoño o invierno mas frió ya no te dan miedo? Espero que sí :) 

p.d. muchas gracias @gargon