Hola hola usuarios de Steemit.

Feliz domingo para todos, espero que hoy estén pasando un día increíble y que su semana empiece con la mejor energía. Hoy les quiero compartir una receta nueva, que es primera vez que la hago pero que pienso que esta buenísima y super super original, yo no soy muy amante del Cheesecake porque no me agrada mucho la idea de mezclar algo salado como lo es el queso, con dulce... pero esta vez decidí salir de mi zona de confort y preparar este postre que me sorprendió demasiado, son unos deliciosos MINIS CHEESECAKE DE CHOCOLATE. Este postre quedo genial, super delicioso, fácil de hacer, y ademas se ven super tiernos.

| I N G R E D I E N T E S |

• 150gr de Queso crema.
• Fresas.
• 100gr de azúcar.
• 50ml de leche.
• 10gr de gelatina sin sabor.
• 100gr de mantequilla.
• Galletas dulces.
• Chocolate.

| P R O C E D I M I E N T O |

• Lo primero que haremos sera triturar las galletas en una licuadora.

• Juntamos las galletas con la mantequilla derretida, mezclamos hasta que se forme una pasta compacta que podamos moldear.

• Colocamos la masa en unos moldes de plastico, y llevamos al horno por 10 minutos a temperatura media.

• En un bowl vamos a batir el queso crema junto con el azúcar.

• Añadimos el chocolate derretido y batimos.

• Le colocamos la gelatina ya hidratada a la mezcla.

• Añadimos la mezcla los moldes de plastico, guardamos en la nevera por minimo 2 horas.

• Decoramos con fresas.

LISTO PARA DEVORAR.

¿Díganme si este postre no se ve super, hiper, mega, deliciosoooooo?... Puees siii, créanme que es divino y supero mis expectativas, pues para ser un sabor que no me agradaba mucho me termino fascinando y encantando, la verdad es que me pareció una receta sencilla de realizar y el resultado queda espectacular, todo de esta receta me encanto. Espero que lo puedan intentar en casa y prueben cositas nuevas, así quedan impactados como yo jajaj.

Fotografías realizadas por mi con un iPhone 6.