Pastel Magnum
De los siete días que tiene la semana, el domingo es el mejor de todos para preparar un delicioso postre, porque tenemos mucho tiempo libre para ponernos creativos en la cocina y compartir deliciosos platos con nuestros seres queridos. Es por ello que el día de hoy quiero compartir con la comunidad mi receta más reciente, se trata de un bizcocho de vainilla con ganache de chocolate oscuro.
La vainilla y el chocolate es una combinación clásica e infalible que a todos les gusta, porque armoniza un sabor suave con uno fuerte de forma sutil. La textura suave del bizcocho con lo crocante de la cubierta de ganache también es bien recibida por el paladar, la experiencia será como la de estar probando un helado Magnum.
| Raciones | Dificultad | Tiempo | Tipo de comida | ||
|---|---|---|---|---|---|
 | 10 Personas | Media | 2 horas | Postre | |
Receta
Ingredientes:
Dos paquetes de mezcla instantánea para preparar torta de vainilla.
Seis huevos.
160 gramos de margarina.
Medio litro de agua.
Una tableta de chocolate para postres.
Pasos previos:
Precalentar el horno a 175º C / 350º F.
Seleccionar un molde ideal para un kilo de torta, engrasar el molde con una capa de margarina y sellar con harina de trigo espolvoreada.
Preparación:
Seguimos las instrucciones del empaque, con la única variación de duplicar los ingredientes.
Con una paleta de madera o con ayuda de una batidora manual, mezclamos por varios minutos todos los ingredientes con las medidas antes mencionadas.
Vertemos la mezcla en el molde y la horneamos de 50 a 60 minutos, transcurrido este tiempo comprobamos cocción con un palito de naranjo, si pinchamos el bizcocho y sale seco entonces está listo.
Lo retiramos del horno para reposar a temperatura natural, mientras se enfría podemos preparar el ganache que nos servirá de cubierta.
En una cacerola pequeña colocamos la tableta de chocolate en trozos pequeños, junto a una gran cucharada de margarina a derretir a fuego bajo.
Con esta crema cubrimos totalmente el bizcocho.
Refrigeramos el pastel por una hora y con esto habremos conseguido el efecto crocante del helado Magnum.
Es ideal para merendar con una taza de café.
- La creatividad implica romper con patrones establecidos para mirar las cosas de otra forma.-Edward de Bono.
¿Qué les ha parecido esta receta?
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Gracias amigos.
Eso es tremendo trabajo con la comida y con tu post por supuesto, un gran abrazo para ti. n.n
Muchas gracias.
Se ve increíblemente delicioso, muchas gracias por este articulo ya quiero comprar los ingredientes y ver que tal me queda.Un gran saludo!
Que la disfrutes.
Que rico se ve tu pastel, que idea tan maravillosa darle ese nombre. saludos!
Si me gusta hacer la receta un poco más atractiva.
Se delicioso @breili, provoca y con ese café mucho más, se ve fácil y sencilla la receta, un postre para esos dias que pasamos en casita. Guadame mi parte , uhhmmm, jajaja. Felicidades y bendiciones.
Me da mucho gusto tu apreciación.
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Gracias amigos.
Que pinta tiene eso más buenooooooo, este post ha sido votado por el equipo Cervantes en colaboración con Steempress.
Muchas gracias valoro mucho su apoyo.
Cruel.
No pasaste la prueba de control de calidad. Esa prueba donde tienes que enviarme un trozo a mi.
