Aquí en Venezuela llamamos arepa a una mezcla de maíz blanco molido, agua y sal, donde se coloca una masa homogénea, se hacen bolitas con las manos y se aplastan. Luego se pasa por el budare o también se hacen fritas. Una vez lista se rellenan ya sea con queso, con carne o con lo que desee.

En esta oportunidad cambié el maíz por el plátano maduro.

Se procede a cocinarlo, luego se hace puré de plátano y se procede ha hacerle la forma. Bolitas y luego se aplastan, las puedes colocar en el tostiarepas , budare o fritas.

Finalmente las rellenas con lo que desees, aquí le coloqué queso blanco, ya la combinación entre lo dulce del plátano más el salado del queso hace una combinación perfecta ;-)

Gracias por visitarme. ¡Nos vemos en la próxima receta!