Actividades divertidas que puedes hacer en casa junto a tus hijos en ésta época de vacaciones escolares. ¡Realizando deliciosos ponqués! Parte I.

in spanish •  last year  (edited)

¡Llegaron las vacaciones escolares! y con ellas nuestros niños tendrán más horas libres en casa, en ésta época a muchos padres, incluyéndome se nos hace difícil con la situación económica de Venezuela pagar planes vacacionales o salir a otra ciudad o país para vacacionar con nuestros hijos. Esto no debe ser limitante para divertirnos juntos, acumular momentos de calidad junto a ellos, a la vez que realizamos alguna actividad en la cual hemos observado que nuestro niños presentan habilidades y les gusta, ¡a mis hijos les encanta cocinar!, así que una estupenda alternativa fue empezar a cocinar con ellos, escogimos realizar hoy unos deliciosos ponqués, fáciles de hacer, ya que es su primera clase, ¡nos divertimos mucho!, en el siguiente video les presento a mis niños y comparto los ingredientes, luego con fotografías les muestro el paso a paso.

Video mostrando los ingredientes utilizados aquí

https://dlive.io/video/annaycris09/652ca7f0-8d22-11e8-b2de-f7be8f055a16


  • En un envase colocamos 1 1/2 taza de harina de trigo, junto con la cucharadita de levadura de cerveza en polvo, las 3 cucharadas de leche en polvo, la canela en polvo al gusto y 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio en polvo, es importante cernir cada uno de los ingredientes que hemos mencionado pues elimina cualquier grumo presente y aún más importante incorpora aire a la harina de trigo lo que contribuye a que nuestro postre quede más esponjoso y suave.

  • Incorporamos el azúcar a esta mezcla de ingredientes secos, y con una cuchara de madera mezclamos unos minutos.

  • Separamos la yema de la clara de huevo, teniendo especial cuidado de que no queden residuos de yema en éstas, para poder obtener el punto de nieve. Es necesario que los huevos se encuentren a temperatura ambiente pues de ésta forma se airea o se incorporar aire más fácilmente a la mezcla.

  • Mezclar los ingredientes secos con los líquidos, teniendo especial cuidado en no batir tanto, ya que se bajaría el aire añadido en los pasos anteriores.
  • Colocamos colorante vegetal del color que más les guste a los niños, en nuestro caso mi hija escogió ¡un hermoso color rosa!, y por último llenamos los capacillos de papel, sólo 2/3 de éste para que una vez en el horno no se desborde fuera del molde.

  • Utiliza un palito de madera para pinchar en el centro un ponqué una vez alla transcurrido 20 minutos, es importante que los enfríes después de salidos del horno utilizando una rejilla metálica, ya que si dejas en lo dejas en el moldes, seguirán cocinándose.

Listo disfruta de éste delicioso postre junto a tus niños, puedes además decorarlos usando tu imaginación ¡el cielo es el límite!

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Muy bonito tu post! Y bien explicado.

Me alegro que te haya gustado, gracias por todo el apoyo, bendiciones para todos los integrantes del proyecto @cervantes.

divertido y sabroso que es lo mas importante !

Gracias amiga, saludos.

  ·  last year Reveal Comment

Felicitaciones por tu post. Eso es muy bueno para los niños compartir actividades con sus padres. Los ayuda mucho en su desarrollo. Y los ponques se ven deliciosos.

Gracias amiga, saludos.