¿Te gusta la miel? ¿Sabes como se produce la miel? ¿Sirven las abejas solamente para producir la miel?

A todos nos encanta la dulce y deliciosa miel producida por las abejas. Estas son pequeños insectos que producen miel a partir del néctar y polen de las flores que encuentran en su camino. Están clasificadas como insectos de las familia Apoidea y miden por lo general 15 mm de largo. Según los estudios, afirman que existen alrededor de 20.000 especies de abejas identificadas en todo el mundo, y se encuentran presente en todos los continentes, con excepción de La Antártida.

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Las abejas viven en colonias, y cuentan con una única reina fecundada que se conoce como la abeja reina esta es seguida y tiene a su disposición miles de abejas que se conocen como abejas obreras las cuales son completamente estériles. Por supuesto también hay muchos machos tras la abeja reina. Estos hacen sus nidos o mejor conocidos como panales en algunos árboles, construcciones abandonadas, o cualquier sitio libre de ruidos, y donde puedan encontrar agua y flores cerca, en los panales es donde se produce su miel, y se reproduce la abeja reina. Estos insectos se reproducen a través de huevos.

Entonces:

¿Cómo se produce la miel?

Las abejas producen la miel a partir de una sustancia dulce que recogen de las flores y algunas plantas, estas sustancias son las llamadas Polen y néctar. Cuando las abejas llegan al panal, depositan estas sustancias dulces en cubículos del panal y lo mezclan con una enzima que se encuentra en su saliva conocida como Invertasa . Allí es donde se convierte en la deliciosa y dulce miel después de cierto tiempo.

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¿Sirven las abejas solamente para producir la miel?

No. Además de ser buenas productoras de miel, las abejas juegan un papel mega importante en el medio ambiente, ya que mientras trabajan recolectando las sustancias dulces de las flores y plantas, también llevan a cabo la Polinización algo que hasta ahora ha sido difícil de sustituir.

La polinización es el intercambio de polen entre las flores y su principal motivo es lograr la reproducción de cualquier tipo de semilla y de frutas, proceso fundamental para el mantenimiento de la vida sobre la tierra. Al igual que las abejas, existen otros agentes polinizadores como las avispas, las mariposas y otros insectos. Además, entre el grupo de las aves también se encuentran pájaros que se destacan como agentes polinizadores, como los colibríes.

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Sin las abejas que hagan el papel de polinizar más del 50% de las frutas y verduras que hoy consumimos desaparecerían al no ser polinizadas.

De las muchas especies de cultivos que existen y abastecen la mayor parte de los alimentos del mundo, las abejas llegan a polinizar más de la 3/4 parte de ellos. Además, polinizan más de 25.000 especies de plantas con flores. Sin estos insectos la actividad agrícola prácticamente desaparecería.

Es por ello que las abejas juegan un papel importante en el medioambiente.

Además es importante mencionar, que desde hace algunos años hay una alarma incesante sobre la pérdida y desaparición de las colonias de abejas. Esto debido al gran crecimiento industrial, la deforestación de bosques, y con ello el crecimiento de contaminantes del aire como el CO2 y las ondas magnéticas producidas por las antenas tanto para telefonía móvil como comunicación satelital.

La abeja es sensible a muchos productos tóxicos y visitan todos los sectores ambientales: suelo, vegetación, aire y agua, y almacenan gran diversidad de productos en las colmenas, donde se pueden realizar algunos análisis para determinar el nivel de contaminación en los mismos.

Todos estos factores de contaminación mencionados anteriormente, fomentan y aceleran La desaparición y exterminación de las abejas. A medida que vamos avanzando en la industrialización o el uso de tóxicos, aumentamos las razones por las cuales contamos con menos de estos insectos en el planeta cada día. Lo cual llevaría a una falta incontrolable de alimentos por falta de polinización a nivel mundial.

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Algunas curiosidades sobre las abejas:

• Que para producir un kilo de miel, deben visitar alrededor de 10 millones de flores.
• Que una abeja obrera puede llegar a volar 800 km en toda su vida y sólo produciría media cuchara de miel.
• No atacan al hombre o algun animal si no se les molestan.

Algunos usos de la miel de abejas:

• Curar y cicatrizar heridas
• Mascarilla para el cutis
• Base para jarabes
• Reguladora intestinal
• Una buena digestión
• Para dormir mejor.

"Si las abejas desaparecen, también el hombre."
(Albert Einstein)