hola @fher, todo lo que mencionaste en tu comentario es la pura realidad de la gran mayoria de estos sitios ambulantes, al parecer la falta de higiene son el talon de aquiles en estos sitios y como tal estan vulnerables a cualquier microorganismo que solo esperan una oportunidad para invadir esos alimentos y como tal ingresar a nuestro orgnismo, saludos y gracias =)