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RE: Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE
Guter Beitrag. Zusätzliche Infos zu einigen Punkten wären aber noch sinnvoll. Beispielsweise ist es nicht ausreichend, zu sagen, dass man Vollkorn Produkte kaufen sollte. Denn man darf ein Brot schon mit einer sehr geringen Menge an "Vollkorn" so nennen. Somit verkauft man im Grunde ein Weißbrot mit ganz wenigen Körnern, welches dementsprechend auch nicht wirklich besser ist als ein Weißbrot.
Vielen Dank für den Hinweis. Ja, auf die "versteckten" Informationen kommt es oft an.