장을위해

음주 다음날 설사를 술똥이라 부르며 이 과정이 해장을 빠르게 만든다는 속설도 있다. 하지만 전혀 사실이 아니다. 우리 장엔 수많은 '융모'가 있다. 융모는 소화 과정에서 수분과 영양소를 흡수하는데, 이 기능이 저하되면 설사를 한다. 또, 알코올은 장의 연동운동을 과하게 만들고 담낭에서 분비되는 소화효소인 담즙을 감소시킨다. 이는 장의 음식물 흡수율을 떨어트려 설사의 원인이 된다.

술 한 잔 마실 때 마다 물 한 잔을 마시는 것은 알코올 분해에 도움을 준다.

안주는 부드럽고 소화가 잘되는 두부, 계란찜 등을 먹는 것이 현명하다.