오이지 담그기

grace.eum (78)in SCT.암호화폐.Crypto • 11 months ago (edited)

오늘은 4시간 알바하고 삼계탕 끓여 드리려고 닭 사러 슈퍼에 갔다. 오이지 담을 오이를 50개와 수박 한통을 샀다. 닭도 중간닭으로 사왔다. 내일은 녹두삼계탕을 끓일 예정이고 오이지는 오늘 담그고 잘 예정이다. 옛날식으로 소금물 끓여 식혀서 부울거다. 삭혀지면 건져서 물엿 부어 냉장고에 보관하면 된다.