사람마다 제각각이겠지만 약간은 극단적인 방식 중 하나인듯도ㅠㅠ 차라리 현미는 어떠신가요? 먹다보면 흰쌀보다 맛있어요^^ 물론 현미도 안좋다는 의견도 있던데 극단적 실험결과로 알고 있습니다. 물론 저탄고지는 일단 맛있는 고기를 먹으면서 다이어트 및 기타 효과를 누릴 수 있다는 점에서 완전 다르긴 한듯^^
그래도 저 인용된 제목은 진짜 관심끌기용 과장인듯. 실리콘 밸리가 가장 좋아하는 식단은 지방을 많이 섭취하는 식단? 어이가 없어서ㅎㅎ 미국 사람들 자체가 식단이 지방함량이 높고 밥주는 회사에서는 사람들이 고기를 골라 먹어서 그런거지, 즉 내돈 안들이고도 섭취할 기회가 있으니 그걸 골라먹게 되는 거지 (또는 돈 잘 버니 고기를 잘 사먹는 것이지), 뭔 효과가 있어서 마치 일부러 지방을 찾는 마냥 자극적인 제목을 뽑아놨네요^^
실리콘밸리, 더 나아가 캘리포니아 사람들 실제로는 건강 타 미국지역보다 신경 많이 써서 실리콘 밸리 뿐만 아니라 왠만한 캘리포니아 대도시는 식당에도 현미옵션이 거의 있습니다.
방송을 보면 미국 영양학자가 나와서 기존의 탄수화물 위주의 식단보다 지방 위주의 식단이 더 좋을 수 있다고 언급하는 부분이 나옵니다. 사실 어떤 식단이 더 좋은지는 실험적으로 판단할 수 밖에 없는데, 방송에 나오는 예를 봐서는 저탄고지 식단이 나쁘다고는 볼 수 없을 것 같더군요. 그래서 몸으로 느껴보고자 한번 해 볼 계획을 가지고 있습니다.
하필 고른 사진이 조금 과장된 면이 있는 것 같군요. 결국은 균형잡힌 식사에 꾸준한 운동이 건강한 육체를 만드는 근간이겠지요.
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네 물론이죠. 저도 무엇이 좋느냐는 사람에 따라 정말 다를 수 있다고 생각합니다. 특히 억지로 몸에 좋다고 스트레스받아가면서 해봐야 소용없다는 주의^^ 저 자신이 피자, 햄버거등 음식을 워낙 좋아해서 되도록 집에서는 유기농과 현미 등 일반적으로 건강식으로 알려진 것을 먹으려 노력하는 편입니다. 근데 노력이랄것도 없이 실제 더 맛있는게 함정ㅎㅎ 유기농은 돈의 문제일뿐ㅠㅠ 그리고 흔히 안좋다는 음식들 먹을때도 그래야 면역력도 커진다고 합리화하며 아주 잘먹습니다ㅎㅎ
확실히 나이가 들면서 탄수화물은 바로 배로 가더군요ㅠㅠ 저탄고지도 그부분에서 분명 득이 있을 것 같습니다.