Es sorprendente lo que una dieta sin gluten representa, el no poder ingerir gluten conlleva a tener mucho cuidado con los alimentos que se consumen e incluso la manera de prepararlos, ya que el simple echo de tocar una comida con gluten produce que el tocar otra comida así no posea gluten se vea afectada. Que bueno saber que haya personas al tanto de esta situación, buen post. Saludos.