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RE: Ingredient list of spices and sauces I often use to cook at home.
Vielen Dank für den Einblick in deinen gut sortierten Vorratsschrank inklusive der hilfreichen Beschreibungen :)
Für mich ist ganz viel Neues dabei. Ich denke es wird Zeit für meinen ersten Besuch in einem indonesischen Supermarkt ;)
Hallo vieanna, im Bild sind meistens die frische Gewürze bzw. Rhizome, es gibt in vielen asiatischen Laden (turkish, indisch, oder thailandische Laden, und teilweise auch im normalen Supermarkt) auch manchmal die gemahlene Version.
Frisch schmeckt und düftet am besten, aber gemahlen ist auch nicht so schlimm.