Kue Lapis Legit

Selamat pagi menjelang siang sahabat Steemian, hari ini aku ingin membuat postingan tentang cara membuat kue lapis legit. Biasanya kue lapis legit aku beli di toko kue atau aku dapat di acara pernikahan dan pengajian di rumah tetangga. Kue lapis legit rasanya enak, empuk dan manis. Kue lapis legit terbuat dari tepung terigu, mentega, susu dan telur yang banyak sekali. Itulah makanya lapis legit rasanya enak dan empuk.

Aku ingin berbagi resep cara membuat KUE LAPIS LEGIT. Berikut ini adalah resepnya :

Bahan-bahannya :

• Tepung terigu protein sedang 50 gram

• Kuning telur 30 butir

• Margarin 500 gram

• Gula pasir 200 gram

• Susu bubuk 20 gram

• Susu kental manis putih 5 sendok makan

• Bumbu spekoek 1 sendok teh

Cara Membuatnya :

• Siapkan wadah. Mixer margarin dan susu kental manis putih hingga mengembang dan berwarna pucat.

• Siapkan wadah lain. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai mengembang.
• Campurkan dengan adonan margarin dan aduk hingga rata.
• Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekoek, aduk lagi hingga tercampur rata.

• Siapkan loyang kotak. Tuang adonan ke atas loyang yang sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti.
• Bakar di oven lapisan pertama di api atas bawah selama 5 menit.

• Bakar lapisan kedua dengan api atas saja selama 5 menit dan lakukan terus sampai adonan habis. Lapisan terakhir bakar dengan api atas saja selama kurang lebih 20 menit.
• Angkat, Keluarkan kue dari loyang dan dinginkan.
• Potong-potong kue sesuai selera.
• Kue lapis legit siap dihidangkan.
  

Demikian resep cara membuat kue lapis legit yang empuk dan enak. Selamat mencoba, semoga berhasil dan kuenya enak.