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RE: Bavarian roast pork with crust / Bayrischer Schweinebraten mit Kruste
So a Wammerl is scho was feines. Ich nehme für die Soße immer dunkles Bier oder Aventinus Weisse, wenn ich es zum Kaufen bekomme.
Servus, ja a schöne Biersoß is auch was feines. Hab ich auch schon öfters gemacht, aber fand diese Variante jetzt schon auch sehr gut und mal was anderes, kommt aus Niederbayern des Rezept.