Flavors of Venezuela #2 - Easy and fast recipe breaded Fried banana

Hi Dears Steemians

Continuing with the special flavors of my country, today I share with you a recipe that my mom taught me, at my house we prepare it to accompany the dinner.

I recommend you to do it to accompany their meals is very delicious combination of sweet with the salty, in some places of my country as well as the plantain, also filled it with cheese and guava sandwich.

Let's start with the ingredients that we use:

2 ripe bananas.
2 spoonfuls of flour of corn.
4 tablespoons of flour wheat (all purpose).
3 tablespoons of sugar.
1 egg.
1 cup oil.
1 pinch of salt.

This is the preparation that I teach my mother:

We start by cutting the plantains into short cylinders and FRY in a little oil.

Once sauteed, we put bananas aside and continue with the preparation.

In a bold mix flours of wheat and maize together with sugar, pinch of salt, and egg.

Mix well... Ready mix began to put one one bananas which previously we had fried.

We must soak them well in we mix.

We put to heat the oil.

When this hot well add one one the bananas already covered by the mixture that we prepare.

We give them back until they are well browned, remove them and let cool on a paper towel to remove excess oil.

And ready our breaded Fried banana Venezuelans. Bon Appetit!. ^^.

I hope that you liked this recipe, follow me and learn more about the delicious flavors of my country Venezuela.

Thanks for your attention!

Versión en Español

Fácil y rápida receta del plátano rebosado

Hola Queridos Steemians

Continuando con el especial de sabores de mi país, hoy comparto con ustedes una receta que me enseño mi mamá, en mi casa la preparamos para acompañar la cena.

Les recomiendo que la hagan para acompañar sus comidas es muy deliciosa la combinación de lo dulce junto a lo salado, en algunos lugares de mi país ademas del plátano maduro, también lo rellenan con queso y bocadillo de guayaba.

Comencemos con los Ingredientes que vamos a utilizar:

2 Plátano Maduro.
2 Cucharadas de Harina de Maiz.
4 Cucharadas de Harina de Trigo (todo uso).
3 Cucharadas de Azúcar.
1 Huevo.
1 Taza de Aceite.
1 Pizca de Sal.

Esta es la preparación que me enseño mi madre:

Comenzamos cortando los plátanos maduros en cilindros cortos y los sofreímos en un poco de aceite.

Una vez sofritos, colocamos los plátanos aparte y continuamos con la preparación.

En un bold mezclamos las harinas de trigo y de maíz junto con el azúcar, la pizca de sal y el huevo.

Mezclamos bien... Lista la mezcla comenzamos a colocar uno a uno los plátanos que anteriormente habíamos sofrito.

Los debemos empapar bien de la mezcla que preparamos.

Colocamos a calentar el aceite.

Cuando este bien caliente agregamos uno a uno los plátanos ya cubiertos por la mezcla que preparamos.

Les damos vuelta hasta que estén bien dorados, los sacamos y dejamos enfriar sobre papel absorbente para sacar el exceso de aceite.

Y listos nuestros Plátanos Rebosados Venezolanos. Buen Provecho!. ^^.

Espero que les haya gustado esta receta, Sígueme y conoce mas de los deliciosos sabores de mi país Venezuela.

¡Gracias por su Atención!